Такое событие случается один раз в жизни (во всяком случае так хотелось бы всем, вступающим в брак, людям) и впереди свадебный банкет. Как организовать его, что бы свадьба запомнилась все друзьям и родственникам, а молодожены пронесли в своих сердцах этот день через всю жизнь. Необходимо выбрать правильное место для свадьбы, чтобы этот день стал идеальным. Банкетные залы, в своем объёме бывают рассчитаны на двадцать пять – сто двадцать человек. При выборе зала для банкета стоит продумать посадочные места и не забыть про присутствие выделенной зоны для танцев. Также необходима и площадка, но которой будут проводиться свадебные конкурсы. Правильная планировка места для проведения свадьбы позволит сделать предстоящий праздник запоминающимся и интересным.
Ресторан, в котором планируется проведение свадьбы поможет в составлении меню на данное мероприятие. Работники ресторана могут взять на себя полное или частичное обслуживание свадьбы. Придется услышать и о такой специальности как кейтерье. Хотя для многих она не станет необычной. Этот специалист по организации банкетов, способен оказать большую помощь жениху с невестой в организации свадебного мероприятия. Кейтерье вовсе не обязан быть поваром, но он всегда имеет представление о приготовлении различных блюд. Так же отнести его к барменам можно с большой натяжкой. Но состряпать приличный коктейль он сможет наверняка. Эти знания понадобятся этому специалисту при беседе с заказчиками. Он может подсказать как сочетаются различные блюда и кокой будет их подача.
Профессионалы способны помочь организаторам свадебного банкета в решении многих вопросов. Среди которых будет и составление меню, и оформление банкетного зала, и разработка сценария (если свадьба проводится без присутствия тамады). Работники администрации ресторана в обязательном порядке оказываю всевозможную помощь в организации таких свадебных мероприятий. Заказчики после утверждения всех договорённостей вносят залог. В день проведения свадьбы или накануне, заказчики полностью перечисляют сумму, в которую вписалось данное торжество. Идеальным временем для начала организации свадьбы буде примерно полгода до ее начала.
