«Ленивая шуба»: быстро, вкусно, красиво!

Сельдь под шубой — одно из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних. Без нее никуда! Но если лень долго готовить, а полакомиться хочется, можно выбрать более простой, но не менее оригинальный вариант «шубы».

Состоит ленивое блюдо из обычных ингредиентов. Таким можно баловать себя и свою семью почаще. Возьмите эту закуску на заметку!

Ингредиенты:

• Яйцо — 6 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Лук1 — шт.
• Сельдь — 100 г
• Морковь — 0,5 шт.
• Майонез по вкусу
• Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца, свеклу и морковь.
2. Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой.
3. Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук.
4. В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез и перемешайте.
5. Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки.
6. Начините белки овощной массой. Сверху положите кусочки селедки. Украсьте зеленью.

Наслаждайтесь!