Обалденный чизкейк, который не пекут, а морозят

06.08.201901:38

Обалденный чизкейк, который не пекут, а морозят

Вы тоже не можете пройти мимо чизкейка и на десерт в кафе всегда заказываете его? Тогда пора научиться готовить вкусняшку самостоятельно! Эта упрощенная версия любимого десерта непременно станет самым востребованным рецептом вашей кулинарной книги.

Ингредиенты:

  • Галетное печенье — 300 г;
  • Ванильный сахар — 3 г;
  • Сливочное масло — 120г;
  • Творог — 750 г;
  • Вареное сгущенное молоко — 300 г;
  • Желатин — 25 г;
  • Вода —70 г;

Приготовление:

  • Измельчаем в комбайне (скалкой) галетное печенье;
  • Добавляем ванильный сахар и растопленное сливочное масло;
  • Перемешиваем, выкладываем в форму, утрамбовываем и в холодильник на 30 минут;
  • В комбайне или блендере взбиваем творог, чтобы не было комочков;
  • Добавляем в творожную массу сгущенку и снова взбиваем;
  • Заливаем желатин водой, когда разбухнет отправляем в творог со сгущенкой;
  • Выливаем полученную массу на слой измельченного печенья и в холод на 3 часа.

И это все! Главное иметь немного терпения, чтобы выждать 3 часа, пока десерт будет застывать. Приятного аппетита!

 

Обалденный чизкейк, который не пекут, а морозят
Adblock
detector