Весна — не время худеть. Это время баловать себя вкусненьким! Предлагаем вам приготовить обалденный тортик без особых заморочек. Вам понадобится слоеное тесто и еще 3 простых ингредиента плюс немного терпения (тортику нужно ночь постоять в холодильнике) и все — лакомство готово!
Теперь подробнее…
Ингредиенты:
450-500 г слоеного бездрожжевого теста
380 г (1 банка) сгущенного молока
400 г сливочного масла
2 ч. л. молотый кофе
Приготовление:
- Тесто нарезаем на узкие полоски шириной 1,5~2 см. Выпекаем на противне, застеленным пергаментной бумагой, при t 200-220° C в течение 10-15 минут.
- Хрустящие полоски остужаем до комнатной температуры. Несколько самых румяных откладываем для украшения торта.
- Взбиваем в миксере мягкое сливочное масло, добавляем сгущенное молоко и кофе — еще раз тщательно взбиваем.
- На рабочую поверхность стелим несколько слоев пищевой пленки. Выкладываем слой крема, 5-6 палочек и снова крем, чередуем слои, пока не закончатся заготовки.
- Оставшимся кремом со всех сторон обмазываем торт.
- Плотно заворачиваем его в пищевую пленку, оставляем на несколько часов пропитаться при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник на ночь.
- Отложенные румяные палочки разминаем в крошку. Разворачиваем пищевую пленку и обсыпаем торт крошкой. Все!
Теперь выкладываем торт на блюдо и подаем на стол. Приятного чаепития!
