Баклажаны по-каталонски. Побалуйте себя простым, но очень вкусным блюдом.

28.05.201819:22

Баклажаны по-каталонски. Побалуйте себя простым, но очень вкусным блюдом.

Всегда стараемся готовить блюда, которые легки в приготовлении. Предлагаем приготовить рецепт баклажанов по-каталонски.  Такая закуска моментально съедается на нашем столе.

Баклажаны по-каталонски. Побалуйте себя простым, но очень вкусным блюдом.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидор 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Масло оливковое 30 г
  • Сыр 100 г
  • Зелень по вкусу

Приготовление:

Баклажаны разрежьте на две части и аккуратно вырежьте середину. Мелко нарежьте луковицу, чеснок пропустите через пресс и обжарьте на оливковом масле. Мякоть баклажана также измельчите и отправьте на сковородку. Потушите около 3 минут и снимите с огня. Нарежьте помидор и сваренные вкрутую яйца, добавьте в начинку, туда же отправьте немного зелени и 50 г натертого сыра. Все перемешайте, посолите, поперчите, добавьте приправы по вкусу. Наполните получившейся начинкой половинки баклажанов. Посыпьте их тертым сыром и на 20-30 минут отправьте запекаться в духовку. Чтобы сыр не горел, верх минут на 15 прикройте фольгой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Баклажаны по-каталонски. Побалуйте себя простым, но очень вкусным блюдом.
Adblock detector