Пальчики оближешь! Это то блюдо, которым вы всегда вкусно накормите гостей!
Ингредиенты:
- свежие грибы — 300 гр.
- твердый сыр — 120 гр.
- лук — 2 штуки
- масло для жарки грибов
- соль, перец
Для суфле:
- сметана 20% — 100 гр.
- 2 яйца
- соль
Приготовление:
Жарим порезанные грибы с луком в масле. Остудить.
Выкладываем в формочки грибы, посыпаем натертым сыром и заливаем суфле, желтки взбиваем с солью и сметаной.
