Фаршированная картошка с подливой и рубленой зеленью. Потрясающий рецепт от опытных хозяек, которые могут удивлять

28.05.201819:23

Фаршированная картошка с подливой и рубленой зеленью. Потрясающий рецепт от опытных хозяек, которые могут удивлять

Фаршированная картошка с подливой и рубленой зеленью. Потрясающий рецепт от опытных хозяек, которые могут удивлять

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
растительное масло

Приготовление:
1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).

Фаршированная картошка с подливой и рубленой зеленью. Потрясающий рецепт от опытных хозяек, которые могут удивлять

2. мясо перемалываем в фарш

Фаршированная картошка с подливой и рубленой зеленью. Потрясающий рецепт от опытных хозяек, которые могут удивлять
3.Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фарш кладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемельченный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.

Фаршированная картошка с подливой и рубленой зеленью. Потрясающий рецепт от опытных хозяек, которые могут удивлятьПлотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4.В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.

Фаршированная картошка с подливой и рубленой зеленью. Потрясающий рецепт от опытных хозяек, которые могут удивлять
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Фаршированная картошка с подливой и рубленой зеленью. Потрясающий рецепт от опытных хозяек, которые могут удивлять