Баклажаны — летне-осенние овощи, в которых много полезного. Они содержат клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР.
Если баклажаны правильно приготовить, они могут стать не только полезными, но еще и вкусными. Например, по следующему рецепту.
Как вкусно приготовить баклажаны на сковороде
Ингредиенты
- 3 баклажана
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сухих грибов (можно заменить на грибной кубик)
- соль, черный перец по вкусу
Приготовление
Больше рецептов блюд из баклажанов читай в наших статьях. Переходи по ссылкам.
