Долма — это излюбленное блюдо многих. Оно пришло к нам из армянской кухни, однако в свое время мы быстро оценили его простоту и вкус.
Долма похожа на голубцы, однако для нее используются виноградные листья, а не капуста.
Виноградные листья на зиму
Заготовить виноградные листья на зиму для долмы совсем не сложно. Ингредиентов для этого надо совсем не много, а вот времени придется потратить достаточно.
Ингредиенты для маринада
- 1 л воды
- 1, 5 ст. л. соли
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. уксуса
Приготовление
Совет от редакции: готовя долму, используй тот же маринад, который заливала в банки. Теперь ты знаешь, как засолить виноградные листья на зиму!
Подробнее о долме и ее происхождении мы рассказываем в наших статьях.
Обязательно попробуй приготовить долму по традиционному рецепту.
Если же ты больше любишь голубцы, обязательно попробуй наш классический рецепт!
