Капустные котлеты, жарю до хрустящей корочки в панировочных сухарях. Получаются сочными и ароматными.

28.05.201819:12

Капустные котлеты, жарю до хрустящей корочки в панировочных сухарях. Получаются сочными и ароматными.

Капустные котлеты, жарю до хрустящей корочки в панировочных сухарях. Получаются сочными и ароматными.

Ингредиенты: 
-1 кг капусты
-1 луковица
-0,5 ст. манной крупы
-0,5 ст. муки
-2 зуб. чеснока
-зелень(у меня укроп)
-растительное масло для жарки
-панировочные сухари
-соль по вкусу
-специи по вкусу

Приготовление:
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Капустные котлеты, жарю до хрустящей корочки в панировочных сухарях. Получаются сочными и ароматными.
Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.

Капустные котлеты, жарю до хрустящей корочки в панировочных сухарях. Получаются сочными и ароматными.
Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.

Капустные котлеты, жарю до хрустящей корочки в панировочных сухарях. Получаются сочными и ароматными.
Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Капустные котлеты, жарю до хрустящей корочки в панировочных сухарях. Получаются сочными и ароматными.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Капустные котлеты, жарю до хрустящей корочки в панировочных сухарях. Получаются сочными и ароматными.