Картофельные зразы с мясным фаршем. Действительно получается совершенно другой вкус благодаря…

28.05.201819:11

Картофельные зразы с мясным фаршем. Действительно получается совершенно другой вкус благодаря…

Картофельные зразы с мясным фаршем. Действительно получается совершенно другой вкус благодаря…

Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую Действительно получается совершенно другой вкус.

Ингредиенты:

  • картофель
  • 1 морковь
  • 1 лук репчатый
  • мясной фарш
  • 1 яйцо
  • соль

Приготовление:
1. Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть).
2. Натереть половину на крупной терке, другую половину – на мелкой.
Все перемешать, посолить.
3. Соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирнее, зразы получатся более сочными), яйцо, нарезанную морковь, лук. Посолить и перемешать.

Картофельные зразы с мясным фаршем. Действительно получается совершенно другой вкус благодаря…
4. Взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый комочек. Положить начинку.

Картофельные зразы с мясным фаршем. Действительно получается совершенно другой вкус благодаря…
5. Сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой).
6. Сделать ладони «лодочкой» и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).

Картофельные зразы с мясным фаршем. Действительно получается совершенно другой вкус благодаря…
7. Обжарить до золотистой корочки.

Картофельные зразы с мясным фаршем. Действительно получается совершенно другой вкус благодаря…

Главное, хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Картофельные зразы с мясным фаршем. Действительно получается совершенно другой вкус благодаря…
Adblock detector