Простой рецепт вкусного ужина, который должен быть в копилке каждой хозяйки.
Готовлю всегда, когда нет времени и желания долго стоять у плиты, а получается шикарно! Домашние и гости всегда просят добавки!
Основные ингредиенты:
- Картофель – 1 килограмм
- Грибы – 400 граммов
- Крупная морковь – 1 штука
- Чеснок – 3-4 зубка
- Сушеный или свежий укроп, соль, перец
Как готовить:
- Очистить и порезать пластинами картофель. Промыть и почистить грибы, порезать на 2-4 части в зависимости от размера.
- Порезать колечками морковь, измельчить чеснок, нашинковать укроп.
- Сложить все в глубокую миску, поперчить, посолить, добавить специи и чуть-чуть растительного масла, перемешать и дать постоять полчаса.
- Разогреть духовку до 200 градусов, переложить картофель и грибы в рукав для запекания, печь 1 час.
- Блюдо получается очень вкусным и нежным, а еще полезным!
Приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!
