Рецепт кукурузного печенья на воде

28.10.201919:33

Рецепт кукурузного печенья на воде

Традиция печь пироги, булочки, торты, печенья на пшеничной муке глубоко укоренилась в нашей кухне. Настолько, что мы стали забывать об альтернативных вариантах.

Предлагаем тебе испечь печенье из кукурузной муки на воде и на молоке.

Рецепт кукурузного печенья на воде

Кукурузное печенье

Ингредиенты

  • 1 стакан кукурузной муки
  • стакана воды
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • цукаты из манго и имбиря для начинки

Рецепт кукурузного печенья на воде

Приготовление

  • Влей в кастрюлю воду и всыпь муку. Поставь на огонь.
  • Когда закипит, убавь огонь и помешивай. В загустевшую горячую массу добавь масло и сахар. Еще немного подержи на огне, чтобы всё растаяло.

    Рецепт кукурузного печенья на воде

  • Сформируй из остывшей массы шарики. Внутрь помести цукаты из манго и имбиря. Можно и другие сухофрукты и цукаты.
  • На смазанном сливочным маслом противне помести шарики в разогретую до 180 °C духовку буквально на 15 минут, чтобы они подсохли и подзолотились.

    Рецепт кукурузного печенья на воде

  • Украшать вкусное кукурузное печенье можно разными способами: обвалять в кунжуте, какао, кокосовой стружке, полить шоколадной глазурью. Печенье получится хрустящим, рассыпчатым, похожим на песочное.

    Ингредиенты

    • 2 стакана молока
    • 1 стакан воды
    • 1 стакан кукурузной муки
    • 50 г сливочного масла
    • 50 г сахара
    • 50 г любых орехов
    • 1 пакетик ванилина
    • ч. л. соли
    • 1 ч. л. мускатного ореха

    Рецепт кукурузного печенья на воде

    Рецепт кукурузного печенья на воде

    Приготовление

  • Молоко с водой доведи до кипения. Добавь сахар, соль, масло, специи.
  • Затем всыпь кукурузную муку. Помешивая, подержи на огне, пока загустеет.

    Рецепт кукурузного печенья на воде

  • Перемешай с измельченными орехами и дай массе остыть.
  • Сформируй шарики и помести их на 20 минут в разогретую до 180 °C духовку.

    Рецепт кукурузного печенья на воде

  • Готовое печенье полей шоколадной глазурью. Для ее приготовления смешай 5 столовых ложек какао, 2 столовые ложки сахара и 10 столовых ложек воды и подержи смесь на огне 10–15 минут помешивая. Или растопи на водяной бане любую шоколадку из магазина.

    Рецепт кукурузного печенья на воде
    Adblock
    detector