Психолог Анастасия Евсеева рассказала, что частая тяга к сладкому связана с эффектом плацебо при временном утолении эмоционального голода. Многие люди с детства воспринимают сладости, как награждение за достижения, потому в зрелости при стрессе возможно злоупотребление десертными блюдами для компенсации эмоциональной нагрузки.
«Наш мозг привык с детства воспринимать конфетки и шоколадки как символ поощрения за труд и беззаботного периода. Поэтому сейчас непроизвольно в периоды упадка сил и прочих стрессовых ситуаций мы тянемся за чем-то сладким», — заявила она.
При этом психолог отметила, что при употреблении сахара появляется чувство удовлетворения и повышается работоспособность человека.
