Соленая рыба получается потрясающей по вкусу.
Действительно удачный рецепт, который нужно забирать в копилку.
Основные ингредиенты:
- Сахар – 2 столовых ложки
- Соль – 5 столовых ложек
- Черный чай без добавок – 3 столовых ложки
- Вода – 1 литр
- Лук – 1 штука
Пошаговый рецепт:
- Сначала нужно приготовить маринад: в кастрюлю набрать воду, добавить сахар, соль, нарезанный лук, чай. Благодаря чаю рыба получится красивой, плотной, цвета копченостей. Прокипятить 5 минут маринад, оставить остывать.
- Рыбу почистить (сельдь, скумбрию): удалить внутренности, голову, промыть.
- Маринование: взять пластиковую бутылку, отрезать горлышко, сложить рыбу в нее, залить маринадом, поставить на 2 суток в холодильник. Затем вынуть – все, приятного аппетита!
Не забудьте поделиться рецептом со всеми в социальных сетях!
