Ананасы на зиму

0
23

Ананасы на зиму

Заготовки для домашнего стола можно делать в течение всего года. Особенно если это заготовка из ананасов и не очень созревших. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Для этой заготовки лучше всего подойдут плотные, не очень сладкие, но ароматные ананасы. Ананасы можно порезать совершенно произвольно, как вам нравится. Хранится такая заготовка в холодном, темном месте, но и в квартире она прекрасно себя чувствует.

Основной ингредиент: Фрукты / Ананас

Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Ананас  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 800 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Ананасы на зиму»

Ананасы на зиму

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ананасов на зиму.

Ананасы на зиму

Ананас тщательно вымойте и обсушите. Срежьте у ананаса верхушку и боковые корки. Вырежьте все вкрапления корки.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Макароны с фаршем и кабачками

Ананасы на зиму

Очищенный ананас порежьте на кусочки и выложите в нержавеющую тару. Всыпьте к ананасу сахар, перемешайте и уберите в холодильник на 12 часов.

Ананасы на зиму

Достаньте кастрюлю с ананасами, перемешайте. Фрукт должен выделить достаточно много сока, если этого не произошло, влейте 100 миллилитров холодной воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Варите ананасы в течение 5 минут, снимая пену, если такая будет образовываться. Снимите с огня и дайте заготовке полностью остыть.

Ананасы на зиму

Банки вымойте с пищевой содой, тщательно сполосните и стерилизуйте любым удобным способом.

Ананасы на зиму

Разложите остывшую заготовку из ананасов по банкам и закройте.

Ананасы на зиму

Вкусных заготовок!