Банановый чизкейк без выпечки: невозможно удержаться от лишнего кусочка!

0
19

Тоненький песочный корж, нежная бананово-сырная начинка — это вкусный, тающий во рту чизкейк, который не нужно выпекать.

Будьте осторожны: попробовав однажды приготовленный банановый чизкейк без выпечки, вы не сможете отказаться от лишнего кусочка, даже если будете тренировать силу воли.

Банановый чизкейк без выпечки: невозможно удержаться от лишнего кусочка!

Ингредиенты:

  • печенье («топленое молоко») — 300 грамм;
  • творог — 300 грамм;
  • сахар — 120 грамм;
  • сметана — 100 г
  • вода — 100 грамм;
  • сливочное масло — 80 грамм;
  • желатин — 20 грамм;
  • бананы — 3-4 шт.
  • шоколад для украшения.

Приготовление

  1. Печенье измельчить с помощью блендера до состояния мелкой крошки.
  2. Сливочное масло растопить в микроволновой печи.
  3. Соединить масло и печенье, перемешать.
  4. Разъёмную форму для выпечки застелить пергаментом.
  5. Выложить в форму полученную массу, утрамбовать и поставить в холодильник.
  6. Желатин залить холодной водой и оставить до разбухания.
  7. Бананы нарезать на кусочки.
  8. Соединить в миске творог, сметану, сахар и бананы. Взбить до получения однородной массы.
  9. Разбухший желатин проварить на среднем огне, не доводя до кипения, до растворения.
  10. Смешать желатин с творожной массой.
  11. Выложить полученную массу на слой печенья, равномерно распределить и поставить в холодильник до застывания.
  12. Готовый чизкейк можно украсить кусочками бананов и шоколадом.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  ПП салат из пекинской капусты

Приятного аппетита! Оставайтесь с нами!