Если вы недавно познакомились с бататом, приготовьте из него вкусную запеканку. В качестве дополнения используйте кабачок, сметану и сыр. Такая запеканка подойдёт как гарнир или самостоятельно блюдо.
Описание приготовления:
Приготовление запеканки не займет много времени. К блюдо дополнительно можно подать мясные или рыбные закуски. Выбирайте по вкусу и удивляйте своих близких!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок / Батат
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Батат — 400 Грамм
- Кабачки — 370 Грамм
- Сметана — 120 Грамм
- Сыр — 100-120 Грамм (твердых сортов)
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу (или любимые специи)
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Батат с кабачками в духовке»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Батат вымойте, снимите овощечисткой тонкий слой кожуры. Нарежьте шайбочками, толщина которых в пределах 0,3 см. Переложите в жаропрочную форму.
Кабачки вымойте, снимите тонкий слой кожуры. Нарежьте шайбочками, толщиной 0,5 см. Переложите к батату.
Добавьте к овощам сметану, соль и специи.
Перемешайте. Добавьте 50 грамм тёртого сыра. Еще раз перемешайте. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Через 15 минут достаньте форму с запеканкой, присыпьте оставшимся сыром и верните форму в духовку еще на 7-10 минут.
По истечении времени достаньте запеканку из духовки. Сервируйте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
