Сегодня мы приготовим простое, вкусное и полезное варенье из черной смородины с медом на зиму. Эта заготовка у нас без варки, варенье просто разложим по стерильным банкам и уберем в холодное место.
Описание приготовления:
В такой заготовке очень много витаминов, во-первых, потому что мы не поддаем варенье термообработке, а во-вторых, потому, что сами по себе компоненты имеют сплошную пользу. Черная смородина с медом хранится в холодильнике. Зимой вы можете подавать варенье к блинам или оладьям, либо просто есть вприкуску с чаем. Из указанного количества ингредиентов получается 600 мл. варенья.
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Мёд / Cмородина
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Черная смородина — 350 Грамм
- Мед — 350 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить «Черная смородина с медом на зиму»
Подготовьте смородину и мед.
Смородину вымойте и просушите, удалите веточки. После просмотрите, чтобы не было порченых ягод. Измельчите смородину в блендере.
Переложите смородину в чистую миску.
Добавьте к смородине мед.
Перемешайте и оставьте на 5-6 часов, иногда перемешивайте.
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке.
Переложите смородину в банку.
Сверху можно немного полить смородину медом или засыпать 2 ложки сахара. Закройте герметично банку крышкой и уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
