Делюсь интересным вариантом приготовления картофельного пюре с чесноком. Получается оригинальный гарнир, который будет сочетаться с мясом и свежими овощами.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чесночное картофельное пюре. Также для аромата можно добавить в пюре мускатный орех и мелко порубленную зелень. Чеснок в пюре добавляется запеченный, поэтому вкус получается мягким и нежным. Берите рецепт на заметку, если хотите разнообразить свое повседневное меню!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок
Блюдо: Гарниры / Пюре
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Чеснок — 1 Штука
- Масло сливочное — 25 Грамм
- Молоко — 50 Миллилитров
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Чесночное картофельное пюре»
Подготовьте все ингредиенты.
У чеснока срежьте верхушку, полейте растительным маслом и запекайте в духовке 30-40 минут до мягкости при температуре 175 градусов.
Картофель промойте, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Отварите до мягкости в кипящей подсоленной воде.
Воду слейте, разомните картофель вилкой или толкушкой.
Добавьте сливочное масло и молоко. Доведите пюре до желаемой консистенции.
Выдавите печеный чеснок из кожуры и разомните. Добавьте в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте до однородной массы.
Чесночное картофельное пюре готово, приятного вам аппетита!
