Галета с брокколи

0
35

Галета с брокколи

Приготовьте на обед вкусную и ароматную галету с брокколи. Тонкое тесто и вкусная начинка понравится каждому. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Галета — это открытый пирог с любой начинкой. Предлагаю для начинки взять брокколи, немного курицы и сыра. Начинка сытная и полезная. Для теста понадобится самый простой набор ингредиентов — мука, растительное масло, кипяток и разрыхлитель.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Мука

Блюдо: Выпечка / Галеты

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350-400 Грамм
  • Кипяток  — 150 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки (для теста)
  • Куриная грудка  — 150 Грамм (отварная)
  • Брокколи  — 200 Грамм
  • Сыр твердый  — 60 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Галета с брокколи»

Галета с брокколи

Подготовьте все ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Салат "Кабриолет"

Галета с брокколи

Просейте пшеничную муку, всыпьте разрыхлитель и соль, размешайте.

Галета с брокколи

Влейте в муку кипяток и заварите тесто.

Галета с брокколи

Замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте в сторонке, пусть отдохнет и в муке выделится клейковина.

Галета с брокколи

Брокколи отварите в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем воду слейте и капусту остудите.

Галета с брокколи

Отварную курицу нарежьте небольшими кусочками, а сыр натрите на терке. Начинка готова.

Галета с брокколи

Тесто раскатайте в форме круга толщиной 0,4-0,5 см.

Галета с брокколи

В центр теста выложите кусочки курицы, брокколи и присыпьте все сыром. По желанию добавьте соль и поперчите.

Галета с брокколи

Заверните свободные края теста, чтобы получилась галета.

Галета с брокколи

Выпекайте галету 25 минут при температуре 180-190 градусов до румяной и хрустящей корочки.

Галета с брокколи

Пусть галета немного остынет, потом подавайте к столу. Приятного аппетита!