Горлодер на зиму с болгарским перцем

0
34

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Сегодня приготовим горлодер на зиму с болгарским перцем. Это аппетитно, ароматно и насыщенно по вкусу. Зимой такая заготовка вас будет радовать своим вкусом и добавит блюдам яркости.

Описание приготовления:

Горлодер на зиму с болгарским перцем можно хранить в холодильнике или погребе, но это обязательно должно быть прохладное место. Горлодер можно подавать к любому мясу, особенно вкусно с шашлыком.

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец

Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 750 Грамм
  • Чеснок  — 40 Грамм
  • Хрен  — 80 Грамм
  • Болгарский перец  — 250 Грамм
  • Чили  — 1 Грамм
  • Соль  — 30 Грамм
  • Сахар  — 30 Грамм
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров
  • Уксус 9%  — 50 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить «Горлодер на зиму с болгарским перцем»

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Подготовьте ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Суп из патиссонов

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Очистите чеснок, хрен, подготовьте чили.

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Болгарский перец очистите от семян и удалите перегородки. Нарежьте перец небольшими кусочками.

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Помидоры ополосните и просушите, после нарежьте дольками.

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Все подготовленные ингредиенты выложите в чашу кухонного блендера. Измельчите все на высоких оборотах.

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Переложите полученную массу в миску, добавьте соль, сахар, масло и 9% уксус.

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Все хорошо перемешайте.

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Наполните стерильные баночки приготовленной массой.

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Герметично закатайте банки стерильными крышками и уберите в холодное место.

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Обязательно пробуйте, это очень вкусно. Горлодер на зиму с болгарским перцем готов.