Груши со сгущенным молоком на зиму

0
48

Груши со сгущенным молоком на зиму

Предлагаю вашему вниманию простую и вкусную заготовку из груш. Это пюре можно использовать как дополнение к мороженому или йогурту, а также вместо варенья к блинчикам. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Для заготовки используйте мягкие, сладкие плоды. От этого зависит вкус пюре. Также используйте настоящую сгущенку и только хорошего качества. Если во время проваривания груш у вас выделится много сока, его лучше слить, чтобы пюре в дальнейшем не получилось очень жидким.

Назначение: Летние

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Груша / Сгущенка

Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Груши  — 1 Килограмм
  • Вода  — 40-50 Миллилитров
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Лимонная кислота  — По вкусу (на кончике ножа)
  • Сгущенное молоко  — 100 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить «Груши со сгущенным молоком на зиму»

Груши со сгущенным молоком на зиму

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Груши со сгущенным молоком на зиму

Груши вымойте. С помощью овощечистки снимите тонкий слой кожуры.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Очень вкусный и очень нежный творожный пирог «Слезы Ангела»

Груши со сгущенным молоком на зиму

Удалите семечки и нарежьте грушу на кусочки в пределах 3-4 см. Переложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте воду. Поставьте на умеренный огонь. Как только закипит, огонь убавьте до минимума и варите 30 минут.

Груши со сгущенным молоком на зиму

По истечении времени груша должна хорошо провариться. Может выделиться много жидкости. Если сок выше уровня долек, его лучше слейте. Остудите немного груши.

Груши со сгущенным молоком на зиму

После пробейте их погружным блендером.

Груши со сгущенным молоком на зиму

В массу добавьте сгущенное молоко, сахар и лимонную кислоту. Перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Прикройте крышкой и на умеренном огне проварите 5 минут.

Груши со сгущенным молоком на зиму

Горячее пюре разлейте в чистую, сухую стеклянную тару. Герметично укупорьте.

Груши со сгущенным молоком на зиму

Переверните на крышку, прикройте пледом. В таком виде полностью охладите. После храните в прохладном месте.

Груши со сгущенным молоком на зиму

Из указанного количества ингредиентов получилось две баночки объемом 400 миллилитров. Удачных вам заготовок!