Кабачки на зиму для диабетиков

0
25

Кабачки на зиму для диабетиков

Легкий рецепт — кабачки на зиму для диабетиков. Без сахара, полезный и вкусный. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Заготовьте на зиму вкусные и хрустящие кабачки на зиму без сахара, рецепт подходит для диабетиков. Для того, чтобы кабачки получились ароматными, добавьте к ним острый перец, лавровый лист, чеснок и немного укропа.

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Заготовки Диета: Для диабетиков

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 350 Грамм
  • Вода  — 400 Грамм
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Уксус 9%  — 1/2 Ст. ложки
  • Острый перец  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 1

Как приготовить «Кабачки на зиму для диабетиков»

Кабачки на зиму для диабетиков

Подготовьте все ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  "Свинки в одеяле"

Кабачки на зиму для диабетиков

На дно чистой простерилизованной банки выложите специи и зелень. Острый перец нарежьте небольшими кусочками и выложите в банку. Также добавьте укроп, лавровый лист и чеснок.

Кабачки на зиму для диабетиков

Выложите в банку нарезанные средними кружочками кабачки.

Кабачки на зиму для диабетиков

Кабачки залейте кипятком на 15 минут, прикрыв банку крышкой.

Кабачки на зиму для диабетиков

Сварите маринад из воды, соли и уксуса. Пусть закипит.

Кабачки на зиму для диабетиков

Слейте воду с кабачков и залейте повторно готовым горячим маринадом. Сразу закатайте банки крышками и утеплите. Готовую заготовку поставьте в кладовую до зимы. Выход — 1 банка 500 мл. Приятного вам аппетита!