Хочу поделиться простым, но очень вкусным вариантом приготовления картофеля. Он получается сочным, ароматным и хорошо насыщает. Подавать его можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель "Идеал". Вместо шампиньонов можно использовать вешенки. Также подойдут лесные грибы, но их предварительно нужно будет отварить. В картофель дополнительно можно добавить любые специи: сушеный чеснок, приправу для картофеля или сушёные итальянские травы. Особенно хорошо картофель сочетается с салатом из свежих овощей и зелени.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Масло растительное — 25 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Зелень — 30 Грамм (петрушка, укроп)
Количество порций: 2
Как приготовить «Картофель "Идеал"»
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель тщательно помойте, очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до полуготовности.
Грибы помойте, нарежьте соломкой, добавьте к картофелю. Жарьте ещё 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите картофель в форму для запекания. Поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Перед подачей посыпьте картофель мелко порубленной зеленью. Приятного вам аппетита!
