Компот «Тархун» на зиму

0
49

Компот "Тархун" на зиму

Если вам нравится газировка "Тархун", то рекомендую попробовать такой компот. Он получается таким же ярким, ароматным на вкус и сладеньким, только полезнее по составу.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить компот "Тархун" на зиму. Тархун — трава с очень ярким вкусом, поэтому фрукты лучше добавлять более нейтральные по вкусу, груши и яблоки предпочтительнее кислых сортов. По желанию можно добавить крыжовник. Готовится напиток просто, без дополнительной стерилизации, но хранится всю зиму.

Основной ингредиент: Зелень / Эстрагон

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты:

  • Вода  — 850 Миллилитров
  • Сахар  — 65-75 Грамм
  • Кислота лимонная  — 1/2 Чайных ложки
  • Абрикосы  — 120 Грамм
  • Яблоко  — 100 Грамм
  • Груша  — 100 Грамм
  • Тархун  — 2-3 Штук (веточки)
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Салат с кинзой и грибами

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Компот "Тархун" на зиму»

Компот "Тархун" на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Компот "Тархун" на зиму

Абрикосы разделите пополам и удалите косточки. Грушу с яблоком помойте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками среднего размера.

Компот "Тархун" на зиму

Переложите фрукты в чистую стерилизованную банку. Добавьте тархун.

Компот "Тархун" на зиму

Влейте горячую воду из чайника в банку. Прикройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.

Компот "Тархун" на зиму

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и проварите пару минут, чтобы сахар растворился.

Компот "Тархун" на зиму

Залейте горячий сироп обратно в банку. Герметично закройте банку крышкой и переверните вверх дном. Укутайте банку в полотенце и оставьте так до полного остывания.

Компот "Тархун" на зиму

После компот можно убрать в прохладное место на хранение. Компот "Тархун" на зиму готов.