Конфета к 320-летию Петербурга удивит даже гурманов — читать на Gastronom.ru

0
371

С 15 мая в продаже появятся конфеты «Культурная птичка с вареной сгущенкой», посвященная 320-летию Санкт-Петербурга. Рассказываем, чем интересна новинка и где ее можно попробовать.

Конфета к 320-летию Петербурга удивит даже гурманов — читать на Gastronom.ru

Конфетная фабрика «Культура» готовит новинку к 320-летию Санкт-Петербурга. Конфеты «Культурная птичка с вареной сгущенкой» выпустят ограниченным тиражом в специальных коробках с городской символикой и будут продавать лишь до конца мая.

Чем интересна новинка? Впервые в истории фабрики конфеты покроют белым шоколадом из ароматичных перуанских какао-бобов. Бренд-кондитер Женя Шефер рассказал о том, как он создавал рецептуру юбилейной питерской конфеты. По словам автора «Культурной птички», его вдохновили прогулки белыми летними ночами, «когда есть только соленый ветер Финского залива, бесконечный горизонт и любимые орешки с вареной сгущенкой». Именно ее вкус обыгран в новой конфете и обернут в тонкий слой белого шоколада с ароматом цветов.

500 коллекционных коробок «Культурной птички» будут продаваться в фирменных магазинах конфетной фабрики.

Хотите сделать конфеты своими руками? Выберете рецепт для вдохновения.

Фото: пресс-служба фабрики «Культура»