Кускус с вялеными томатами

0
42

Кускус с вялеными томатами

Отличное сытное блюдо, которое можно подать как салат или как гарнир к любому мясу. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Описание приготовления:

В последнее время в продаже можно встретить кускус с измельченными сушеными овощами. Если такой встретите, то можете смело использовать его, блюдо получится еще ароматнее и вкуснее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Кускус / Вяленые помидоры

Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Кускус  — 150 Грамм
  • Помидоры вяленые  — 50 Грамм
  • Моцарелла  — 120 Грамм
  • Маслины без косточек  — 10-15 Штук
  • Лук белый  — 40 Грамм
  • Петрушка  — 10 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Кускус с вялеными томатами»

Кускус с вялеными томатами

Подготовьте ингредиенты. Отмерьте необходимое количество кускуса. Почистите лук, помойте его и петрушку, обсушите.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Пирог с ревенем и малиной

Кускус с вялеными томатами

Переложите кускус в глубокую миску, залейте его кипящей водой из чайника так, чтобы она была выше крупы чуть меньше сантиметра.

Кускус с вялеными томатами

Накройте миску с кускусом плоской тарелкой и оставьте на 5-7 минут.

Кускус с вялеными томатами

А пока нарежьте мелко белый лук, небольшими ломтиками моцареллу, вяленые помидоры и маслины.

Кускус с вялеными томатами

Спустя время разрыхлите готовый кускус вилкой и дайте ему немного остыть.

Кускус с вялеными томатами

Переложите кускус в миску к остальным ингредиентам, добавьте нарубленную зелень, соль и перец по вкусу, влейте вкусное оливковое масло.

Кускус с вялеными томатами

Тщательно все перемешайте, попробуйте на соль.

Кускус с вялеными томатами

Разложите готовый кускус с вялеными томатами по порциям и можно подавать к столу. Отлично сочетается с вареным, жареным или запеченным мясом. Приятного аппетита!