Маффины с арахисовой пастой

0
32

Маффины с арахисовой пастой

Если вы любите и часто покупаете арахисовую пасту, попробуйте приготовить с ней воздушные и очень вкусные маффины. Для завтрака такая выпечка просто бесподобна с чашечкой кофе или чая.

Описание приготовления:

Вместо плиточного шоколада можете использовать шоколадные капли. Плитку можно как натереть на терке, так и порубить кусочками.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое

Ингредиенты:

  • Арахисовая паста  — 100 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Мука пшеничная  — 170 Грамм
  • Молоко  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Шоколад  — 40 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-11

Как приготовить «Маффины с арахисовой пастой»

Маффины с арахисовой пастой

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Паста, яйца и молоко должны быть комнатной температуры.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Пицца с куриной печенью

Маффины с арахисовой пастой

В глубокую миску всыпьте сахар, добавьте яйца, арахисовую пасту, влейте молоко.

Маффины с арахисовой пастой

Взбейте все ингредиенты венчиком до однородного состояния.

Маффины с арахисовой пастой

Поставьте сливочное масло на несколько секунд в микроволновку, переложите его в миску, еще раз все хорошенько взбейте венчиком.

Маффины с арахисовой пастой

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, при желании можете добавить немного ванильного сахара для аромата.

Маффины с арахисовой пастой

Черный шоколад натрите на крупной терке, всыпьте в тесто, еще раз перемешайте и дайте тесту несколько минут постоять.

Маффины с арахисовой пастой

Форму для маффинов выстелите бумажными манжетками. Наполните их тестом на 2/3, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут в режиме верх-низ. Готовность проверьте деревянной зубочисткой.

Маффины с арахисовой пастой

Готовые маффины с арахисовой пастой остудите и подавайте с любимым напитком.