Маринованные кабачки: всего 4 часа и прекрасная закуска для любого застолья готова!

Простые в приготовлении кабачки в остром маринаде, которые можно употреблять уже через 4 часа. Прекрасная закуска для любого застолья. Быстро, легко и необычайно вкусно!

Маринованные кабачки: всего 4 часа и прекрасная закуска для любого застолья готова!

 

Ингредиенты:

  • молодые кабачки — 500 грамм;
  • соль — 0,5 ч.ложки.

Для маринада:

  • бальзамический (или яблочный) уксус — 3 ст.ложки;
  • мёд — 2 ст.ложки;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • растительное масло — 100 мл.;
  • укроп (или другая зелень) несколько веточек;
  • перец черный по вкусу.

Приготовление

  1. Кабачки очистить от кожуры и тонко нарезать с помощью овощерезки.
  2. Посыпать кабачки солью и оставить на 30 минут.
  3. Жидкий мёд смешать с уксусом, раздавленным через пресс чесноком, мелко нарезанным укропом и чёрным перцем.
  4. Откинуть кабачки на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
  5. Полить кабачки маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.
  6. Готовые кабачки можно хранить в холодильнике 3-5 дней

Приятного аппетита!

Оцените статью
Маринованные кабачки: всего 4 часа и прекрасная закуска для любого застолья готова!
Продукты, которые успокаивают нервную систему
Adblock
detector