Даже самые обыденные продукты можно приготовить вкусно и оригинально! Делюсь рецептом запеченной в медовом соусе моркови. Она получается сладкой, ароматной и пикантной.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морковь в медовом соусе. Вместо тимьяна можно использовать свежий розмарин или сушёные итальянские травы. По желанию в соус можно добавить пару щепоток перца чили, если любите острое. Морковь можно подавать и как самостоятельную закуску, и как гарнир к мясу или птице.
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мёд
Блюдо: Гарниры Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морковь — 250-300 Грамм
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Мед — 25 Грамм
- Перец молотый — 1/3 Чайных ложки
- Соль — 1/3 Чайных ложки
- Тимьян — 1-2 Штук (веточка)
- Петрушка — 10 Грамм
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
Количество порций: 2
Как приготовить «Морковь в медовом соусе»
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь помойте, очистите от кожуры, нарежьте брусочками.
Смешайте мёд с оливковым маслом, добавьте молотый перец, измельченный чеснок и соль.
Полейте морковь медовым соусом. Добавьте листики тимьяна. Все перемешайте, чтобы соус равномерно распределился.
Выложите морковь в один слой на противень. Запекайте 25 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Перед подачей посыпьте морковь мелко порубленной петрушкой. Приятного вам аппетита!
