Морской язык с брокколи в духовке

0
31

Морской язык с брокколи в духовке

Морской язык с брокколи в духовке — сытное, вкусное и что самое главное — полезное блюдо. Сочетание морской рыбы с богатой витаминами капустой брокколи, делает его отличным самостоятельным блюдом.

Описание приготовления:

Кроме нежного огромным достоинством морского языка считается отсутствие костей. А поэтому приготовленные в духовке блюда из этой рыбы отличаются необыкновенно нежным вкусом. Во всевозможных вариантах хозяйки запекают морского языка с приправами, специями, зеленью, овощами. Предлагаю использовать для этого брокколи, которая прекрасно дополнит нежное, рыбное филе овощным вкусом. Любителям рыбных блюд наверняка понравится такое сочетание. Ведь приготовление такого блюда не займёт много времени, да и рецепт совсем не сложный. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи / Морской язык

Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Морской язык  — 400 Грамм
  • Брокколи  — 150 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Помидоры кусочками на зиму

Количество порций: 2

Как приготовить «Морской язык с брокколи в духовке»

Морской язык с брокколи в духовке

Подготовьте ингредиенты для запекания морского языка с брокколи в духовке.

Морской язык с брокколи в духовке

Картофель очистите, вымойте и нарежьте брусочками. Можно нарезать пластинками, но не толстыми. Выложите в сковороду.

Морской язык с брокколи в духовке

Морковь очистите, ополосните и натрите на тёрке. Добавьте к картофелю. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду. Налейте подсолнечное масло и поставьте на средний огонь. Жарьте, помешивая до полуготовности.

Морской язык с брокколи в духовке

Брокколи разберите на соцветия. Отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. Воду слейте. Брокколи добавьте в сковороду. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите с овощами ещё несколько минут.

Морской язык с брокколи в духовке

Переложите овощи в форму для запекания.

Морской язык с брокколи в духовке

Филе морского языка вымойте, промокните бумажным полотенцем. Посолите, поперчите с обеих сторон и выложите поверх овощей.

Морской язык с брокколи в духовке

Запекайте морской язык с брокколи в духовке, разогретой до 175-180 градусов 25-30 минут.

Морской язык с брокколи в духовке

Морской язык с брокколи, запечённый в духовке готов. Переложите на тарелку и подавайте к столу в горячем виде.