Огурцы в микроволновке на зиму

0
60

Огурцы в микроволновке на зиму

Сегодня я вам предлагаю приготовить кисло-сладкие, хрустящие и очень вкусные огурцы в микроволновке на зиму. Такие огурцы просто идеальны для салатов, бутербродов и бургеров.

Описание приготовления:

Огурцы получаются кисло-сладкими. Такая нарезка позволяет использовать огурчики для разных блюд, также их можно просто подавать к столу, как салат, в качестве дополнения к кашам, мясу или птице. Пробуйте обязательно!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 350 Грамм
  • Вода  — 60 Миллилитров
  • Уксус 9%  — 70 Миллилитров
  • Лук  — 50 Грамм
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Чили  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Огурцы в микроволновке на зиму»

Огурцы в микроволновке на зиму

Подготовьте ингредиенты.

Огурцы в микроволновке на зиму

Огурцы вымойте и просушите, после нарежьте огурцы тонкими кружочками.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Кето-солянка

Огурцы в микроволновке на зиму

Подготовьте большую тарелку для микроволновки. Переложите в миску огурцы, добавьте нарезанный полосками лук.

Огурцы в микроволновке на зиму

Добавьте соль, сахар, чили по вкусу.

Огурцы в микроволновке на зиму

Влейте воду и уксус к огурцам.

Огурцы в микроволновке на зиму

Готовьте огурцы в микроволновке 9 минут. Каждые 3 минуты выключайте микроволновку и перемешивайте огурцы.

Огурцы в микроволновке на зиму

Банки для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банки и крышки удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке. Наполните банки огурцами и маринадом.

Огурцы в микроволновке на зиму

Банки герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Огурцы в микроволновке на зиму

Приятного аппетита!