Рецептов оладий на сегодняшний день великое множество. Каждый по-своему уникален и интересен. Сегодня хочу предложить приготовить оладьи с манкой без муки.
Описание приготовления:
Оладушки по этому рецепту получаются нежные, пышные и очень вкусные! Подавать можно хоть с мёдом, хоть со сметаной, хоть с любым вареньем. Выпечка несомненно понравится и деткам, и взрослым. За счёт того, что в тесте совсем нет муки, такие оладьи получаются немного мягче, чем обычные. А ещё они остаются мягкими и воздушными, даже в остывшем виде. Берите смело этот рецепт себе на вооружение!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Кефир — 250 Миллилитров
- Крупа манная — 270 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 12-16
Как приготовить «Оладьи с манкой без муки»
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте кефир и сразу же всыпьте манку.
Перемешайте и дайте постоять 20-30 минут, чтобы манка набухла.
Затем добавьте соду и дайте постоять ещё минут 10.
В сковороде разогрейте масло. Выкладывайте тесто при помощи столовой ложки, и жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.
Оладьи с манкой без муки готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Оладьи можно готовить с добавлением разных продуктов, например, с добавлением в тесто фруктов и овощей.
