Простой в приготовлении рис "Жасмин" на курином бульоне может быть отличным гарниром для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Если вы часто варите на обед или на ужин куриную грудку, никогда не выливайте от нее бульон. Если он не требуется пока, тогда заморозьте его впрок, а потом используйте для приготовления супов, подлив и т.п. Если отварить на таком бульоне рис, тогда у вас получится отличный и очень вкусный гарнир. Обязательно добавьте в бульон свои любимые ароматные приправы, желательно, чтобы в их составе была куркума или шафран для красивого цвета готового риса.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Рис "Жасмин" — 200 Грамм
- Бульон куриный — 250 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Отварной рис "Жасмин" на курином бульоне»
Подготовьте ингредиенты.
Переложите рис в сотейник с толстым дном, тщательно промойте несколько раз холодной водой, пока она не станет прозрачной.
Залейте рис куриным бульоном, он должен быть уже посолен и поперчен по вашему вкусу. Бульон должен быть выше крупы на 1 сантиметр.
Как только бульон закипит, накройте сотейник плоским блюдом или крышкой без отверстий. Сразу же сделайте самый тихий огонь и варите рис 18-20 минут.
Спустя время выключите плиту, проложите между блюдом и сотейником бумажное полотенце и оставьте рис еще на 15 минут.
Готовый рис разрыхлите вилкой, разложите по тарелкам и подавайте с любимым мясным блюдом. Приятного аппетита!
