Писательница Татьяна Устинова назвала отечественные суперфуды: квашеная капуста, грибы и котлеты — читать на...
Каждое время года в нашей стране славится определенными овощами, фруктами и ягодами. Известная российская писательница Татьяна Устинова рассказала проекту «Здоровое питание.рф» о блюдах, с...
Врач рассказала, как жирная рыба поможет сбросить вес — читать на Gastronom.ru
Жирная рыба – это источник питательных веществ. Доктор медицинских наук и дипломированный диетолог Алекс Эвинк рассказала, почему рекомендует есть лосося, и как рыба поможет...
Трагедия для ученых и гурманов: шторм уничтожил уникальный проект по разведению устриц в Севастополе...
Во время обрушившегося 26 ноября на Крым шторма пострадали устрицы, которых выращивали на ферме по экспериментальному проекту. Для ученых это большая трагедия, но директор...
Психолог Самбурский рассказал, почему люди переедают на Новый год — читать на Gastronom.ru
С научной точки зрения есть факторы, из-за которых в праздники люди начинают есть больше, чем в обычные дни. Бизнес-психолог, клинический психолог и автор научно-популярных...
Новогодний напиток «кипящий котёл» покоряет соцсети: выяснили, от чего в восторге пользователи — читать...
В преддверии Нового года в социальных сетях набирают популярность видеоролики о приготовлении simmer pot (в переводе с английского - «кипящий котел»). Пользователи варят в...
Нутрициолог назвал 4 ингредиента для кофе, которые помогут похудеть — читать на Gastronom.ru
Многим сложно похудеть из-за того, что этот длительный процесс заставляет изменять привычки и образ жизни. Однако есть способ ускорить снижение веса, добавив лишь некоторые...
ВОЗ выступает против рекламы детских молочных смесей в соцсетях: в чём дело — читать...
Эксперты Всемирной организации здравоохранения обеспокоены тем, что производители детских молочных смесей все чаще используют агрессивный маркетинг в соцсетях, чтобы заставить мам отказаться от грудного...
Праздники приближаются: где уже открылся рождественский базар — читать на Gastronom.ru
С приближением декабря многие начинают задумываться о подготовке к Новому году. И уже сейчас планируют праздничное меню, запасаются подарками и рождественским декором. Ведь пока...
Врач назвала фруктозу и еще 2 сахарозаменителя, которые вредят здоровью — читать на Gastronom.ru
Врачи постоянно напоминают, что многочисленные исследования подтверждают вред сахара. В последнее время появилось много продуктов с пометкой «без сахара». Обычно вместо него используют сахарозаменители....
Диетолог рассказала, как гранат защищает иммунитет — читать на Gastronom.ru
Среди сезонных фруктов гранат выделяется повышенной пользой для иммунной системы. Врач-диетолог Василиса Пономарева заявляет, что в холодное время года гранат можно есть каждый день. ...
В России за неделю яйца подорожали на 4,5 процента — читать на Gastronom.ru
Данные Росстата за последнюю неделю показали неутешительную динамику роста цен на некоторые продукты. Всего за неделю – с 14 по 20 ноября – стоимость...
Ошибки в приготовлении стейков: ученый советует использовать микроволновку — читать на Gastronom.ru
Приготовление стейка - настоящее искусство. Необходимо знать некоторые хитрости, чтобы превратить обычный кусок мяса в настоящий кулинарный шедевр. Физик, директор по исследованиям в области...
Как приготовить идеальное яйцо пашот: советы Найджеллы Лоусон — читать на Gastronom.ru
Британский журналист, популярная ведущая кулинарных шоу и автор кулинарных книг Найджелла Лоусон потратила годы, чтобы научиться готовить яйца пашот. Она делится надежным рецептом, следуя...
Чай тулси: как индийский напиток помогает справляться с бессонницей — читать на Gastronom.ru
Чай с листьями тулси (туласи) более 5 тысяч лет помогает жителям Индии снимать стресс. Нутрициолог Жанна Тиханычева рассказывает, почему напиток полезен и как он...
Диетолог рассказала, как авокадо помогает похудеть — читать на Gastronom.ru
Авокадо – один из самых калорийных фруктов. В 100 граммах содержится 120-160 ккал в зависимости от сорта. Высокий калорийность связана с большим количеством полезных...
Почти половина черной икры в России оказалась китайской подделкой — читать на Gastronom.ru
Значительная часть черной икры, которую продают под видом российской, оказалась китайским фальсификатом. Президент Союза осетроводов Александр Новиков заявил, что оптовая цена на икру из...
Эксперт по питанию рассказала, как индейка на ужин может помочь наладить сон — читать...
Самым подходящим мясом для аллергиков и детей считается индейка. Она также подходит тем, кто решил сбросить вес. Специалист по питанию и доктор медицинских наук...
День кешью: как бразильское яблоко стало популярным во всем мире орехом — читать на...
23 ноября в мире отмечают День кешью. Необычные по форме и нежные на вкус орехи с уникальной историей прочно вошли в рацион жителей большинства стран,...
Шеф-повар из России поел в лучшем ресторане мира за 60 тысяч рублей и остался...
Знаменитый российский шеф-повар Станислав Песоцкий посетил известный во всем мире ресторан Noma в Копенгагене. Он заплатил за сет из 18 блюд более 60 тысяч...
Ученые рассказали, что нельзя есть, чтобы прожить дольше — читать на Gastronom.ru
Британские ученые провели исследование и выяснили, что для того, чтобы жить дольше, нужно отказаться от сладких напитков и мясных полуфабрикатов. Некоторые продукты, наоборот, нужно...
Эксперт объяснил, почему нужно с осторожностью есть морковь — читать на Gastronom.ru
Морковь осенью - один из самых простых и доступных овощей с целым набором витаминов. Однако кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский предупреждает,...
Эксперт назвала 7 овощей и фруктов для укрепления иммунитета — читать на Gastronom.ru
Приближается зима, а значит, и сезон простуд, ОРВИ, гриппа или COVID-19. Предотвратить все сезонные заболевания невозможно, но существуют способы снизить риск ими заразиться. О...
Врач рассказала, кому нельзя есть майонез и кетчуп — читать на Gastronom.ru
Некоторые заболевания заставляют пересматривать свой рацион. Особое внимание врачи рекомендуют обратить на соусы. Например, людям, которым диагностировали инсулинорезистентность, рекомендуется ограничить потребление майонеза и кетчупа....
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Воздушные шары: источник радости и вдохновения
Воздушные шары — маленькие символы счастья, которые вызывают улыбку и поднимают настроение каждому человеку. Будь то праздник, вечеринка или простое развлечение, воздушные шары способны...
Контурная пластика глаз: как убрать круги и мешки филлерами
Периорбитальная область отличается тонкой дермой и практически полным отсутствием подкожно-жировой клетчатки. Дефицит объема в этой зоне приводит к визуализации сосудистой сетки и формированию западений....
С чего начать похудение?
Похудение — это путь к здоровью, уверенности в себе и повышению самооценки. Но начало пути часто сопровождается сомнениями и страхами: как правильно подойти к...
