Паштет из кабачков с плавленым сыром

0
34

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Невероятно вкусная и бюджетная закуска на скорую руку. Приготовить паштет из кабачков с плавленым сыром можно и к повседневному, и к любому праздничному столу.

Описание приготовления:

Готовится овощной паштет из тушеных овощей с добавлением чеснока и плавленого сыра. Сыр можно взять обычный или с различными добавками: зеленью, грибами, беконом и т.д. Получится более интересный и пикантный вкус. По желанию можно добавить свои любимые специи. Сочетание ингредиентов очень удачное. Получается вкуснейшая закуска на скорую руку.

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр

Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Сыр сливочный  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Вред и польза тыквенных семечек. Как их правильно есть?

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Паштет из кабачков с плавленым сыром»

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Подготовьте все ингредиенты.

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Отдельно на этой же или другой сковороде обжарьте нарезанный кубиками кабачок, шкурку и крупные семена предварительно необходимо убрать. Я обжариваю кабачок до золотистого цвета.

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Овощи слегка остудите и соедините. Добавьте плавленый сыр, измельченный чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Измельчите все блендером до пастообразного состояния.

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Овощной паштет перед подачей необходимо охладить.

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Паштет из кабачков с плавленым сыром готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можно добавить в паштет любую свежую зелень.