С домашним печеньем всегда приятно выпить чаю. Для такого случая, предлагаю вариант мягкого яблочного печенья с грецкими орехами. Оно имеет ярко выраженный ореховый вкус и фруктовый аромат. Готовим!
Описание приготовления:
При замесе теста, обратите внимание на его консистенцию. Оно должно быть вязким, густым, но при смачивании рук водой, отлично скатываться в шарик. Не забивайте тесто сильно мукой, оно получится тяжелым и невкусным. Следуйте рецептуре и вкус печенья вас порадует.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Орехи / Мука / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Яблоки — 300 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Грецкий орех — 100 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Мука пшеничная — 320-360 Грамм
- Разрыхлитель для теста — 2 Чайных ложки
- Сахар — 100 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Печенье с яблоками и грецкими орехами»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Измельчите орехи в мелкую крупку.
В чаше смешайте мягкое масло, яйца и сахар.
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Натрите на мелкой тёрке и добавьте в чашу к яично-масляной массе. Перемешайте.
Добавьте измельченные орехи, перемешайте.
Всыпьте муку, разрыхлитель.
Тесто перемешивайте ложкой. Оно получится густым и вязким.
Смочите руки в воде. Отщипните от теста кусочек, скатайте шарик. Его размер должен быть чуть больше грецкого ореха. Разомните шарик на ладони. Переложите заготовку на противень застеленный пекарской бумагой. Подобным образом поступите с оставшимся тестом. Подготовленное печенье поставьте в разогретую до 280 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
По истечении времени, достаньте печенье из духовки. Оно должно быть румяным и лёгким.
Переложите его в вазочку. Охладите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
