Пирамидки из баклажанов

0
29

Пирамидки из баклажанов

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола. Прекрасное гармоничное сочетание овощей и чесночного соуса. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить пирамидки из баклажанов можно и к повседневному столу, и к приходу неожиданных гостей. Закуска простая, бюджетная, но очень вкусная! Быстро готовится, достойно выглядит на столе и обладает превосходной гармонией вкуса! Рекомендую и в качестве легкого ужина летним вечером, и как перекус в течение дня, и как дополнение к любому праздничному столу!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Баклажаны с чесноком и укропом

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Пирамидки из баклажанов»

Пирамидки из баклажанов

Подготовьте все ингредиенты.

Пирамидки из баклажанов

Баклажан нарежьте кружочками, толщиной примерно в 1 см.

Пирамидки из баклажанов

Обжарьте баклажаны с двух сторон на сковороде до готовности, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Пирамидки из баклажанов

Для соуса соедините сметану, майонез, давленный чеснок и укроп. Помидор нарежьте кружочками.

Пирамидки из баклажанов

Выложите баклажаны на ровную поверхность, посолите и поперчите по вкусу.

Пирамидки из баклажанов

Смажьте баклажаны чесночным соусом.

Пирамидки из баклажанов

Накройте баклажаны кружочком помидора.

Пирамидки из баклажанов

Смажьте помидоры чесночным соусом и сверху накройте кружочком баклажана. Баклажаны посолите и поперчите по вкусу.

Пирамидки из баклажанов

Пирамидки из баклажанов готовы. Подавайте закуску к столу сразу же. Приятного аппетита!