Делюсь рецептом котлет без мяса, которые отлично подойдут для постного меню. Они получаются сытными, ароматными и очень вкусными. Хорошо будут сочетаться с овощным гарниром или рисом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные овсяные котлеты с картошкой. Овсяные хлопья лучше брать быстрого приготовления. Если используете геркулес, то дайте им время запариваться подольше. Специи можно подобрать на свой вкус. Хорошо подойдет сушеная зелень, молотый кориандр, хмели-сунели и черный перец.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Крупы / Овсянка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные — 90 Грамм
- Вода — 130 Грамм (горячая)
- Картофель — 120-150 Грамм
- Лук репчатый — 65 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Приправа для котлет — 3/4 Чайных ложки
Количество порций: 2
Как приготовить «Постные овсяные котлеты с картошкой»
Подготовьте все ингредиенты.
Овсяные хлопья залейте кипятком. Оставьте на 5 минут, чтобы они набухли.
Измельчите картофель, репчатый лук и чеснок на терке.
Добавьте к овсяным хлопьям.
Посолите, приправьте специями. Все перемешайте.
Сформируйте из получившейся массы котлеты. Обжарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Жареные котлеты переложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Постные овсяные котлеты с картошкой готовы, приятного вам аппетита!
