Повидло из «Антоновки» на зиму

0
40

Повидло из "Антоновки" на зиму

Начинаются зимние заготовки фруктов. И я предлагаю рецепт повидла из "Антоновки". Самый распространённый, самый известный и вкусный сорт яблок. А сам рецепт простой. Берите на заметку!

Описание приготовления:

О существовании "Антоновки" слышали многие. Это целая группа родственных сортов, которые вызывают спор даже у биологов. Спелые плоды имеют кисло-сладкий вкус и неповторимый аромат. Популярность сорта связана ещё и с тем, что хранится он недолго и его часто используют для мочения. Но я предлагаю сладкий, необычайно вкусный и самый известный способ заготовки – повидло. Оно янтарного цвета, с мелким крупинками, для пирогов и булочек или просто с чаем. Именно то, что необходимо к сладкому столу в зимние вечера.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Омлет с кабачками в духовке — вкусный арoмат рaзбyдит всю сeмью даже бeз бyдильника!

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Повидло

Ингредиенты:

  • Яблоко "Антоновка"  — 1000 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить «Повидло из "Антоновки" на зиму»

Повидло из "Антоновки" на зиму

Подготовьте ингредиенты для приготовления повидла.

Повидло из "Антоновки" на зиму

Яблоки хорошо вымойте.

Повидло из "Антоновки" на зиму

Удалите плодоножки и очистите.

Повидло из "Антоновки" на зиму

Удалите семена, и нарежьте яблоки небольшими кусочками на своё усмотрение. Чистый вес яблок составил 700 грамм.

Повидло из "Антоновки" на зиму

Прокрутите яблоки через мясорубку в посуду с антипригарным покрытием.

Повидло из "Антоновки" на зиму

Добавьте сахар.

Повидло из "Антоновки" на зиму

Перемешайте и поставьте на огонь.

Повидло из "Антоновки" на зиму

На небольшом огне помешивая, готовьте повидло в течение 1 часа или чуть больше. Пока оно не приобретёт нужную консистенцию.

Повидло из "Антоновки" на зиму

Повидло готово. Очень ароматное, вкусное лакомство для детей и взрослых. Горячее повидло разложите в стерилизованные баночки и храните в прохладном месте.