Чаще всего одна из первой пищи грудничка — это пюре из цветной капусты. И выбор этот не случайный, ведь этот полезнейший овощ практически не вызывает аллергию.
Описание приготовления:
Приготовить пюре из цветной капусты для грудничка очень просто, а весь процесс не отнимет много времени. Готовое пюре можно разложить по чистым стерилизованным стеклянным баночкам и хранить до нескольких дней в холодильнике. По желанию можно добавить в пюре немного растительного или сливочного масла.
Назначение: Для детей / До года
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Пюре
Ингредиенты:
- Капуста цветная — 150 Грамм
- Вода — 1,5 Стакана
Количество порций: 6
Как приготовить «Пюре из цветной капусты для грудничка»
Подготовьте все ингредиенты.
Цветную капусту разберите на соцветия и промойте под проточной водой.
Переложите капусту в кастрюлю.
Залейте водой и варите после закипания 15-20 минут (до мягкости).
Слейте воду. Немного отвара я оставляю, для того, чтобы в дальнейшем добиться желаемой консистенции пюре.
Пюрируйте капусту погружным блендером или перетрите через мелкое сито. Затем частями добавляя отвар, регулируйте густоту.
Пюре из цветной капусты для грудничка готово!
