Пышки по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Готовятся несложно. Попробуйте!
Описание приготовления:
Тесто на кефире хорошо поднимается, выпечка получается нежная и очень воздушная. Приготовить пышки на кефире без яиц по этому рецепту можно как для семейного чаепития, подав их с мёдом или вареньем, так и как альтернативу хлебу к горячим блюдам, достаточно лишь уменьшить количество сахара.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Сладкое
Ингредиенты:
- Кефир — 250 Миллилитров
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Растительное масло — 1 Ст. ложка (в тесто + для жарки по факту)
- Мука — 250 Грамм
Количество порций: 12-16
Как приготовить «Пышки на кефире без яиц»
Подготовьте все ингредиенты.
Кефир слегка подогрейте в микроволновке и перелейте в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, дрожжи и масло.
Перемешайте.
Добавьте муку.
Снова всё перемешайте, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 1-1,5 часа.
Вот так будет выглядеть готовое тесто.
Тесто не перемешиваем. Выкладывайте тесто при помощи смоченной в воде ложки на хорошо раскалённую сковороду с маслом. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Пышки на кефире без яиц готовы. Приятного аппетита!
