Салат из арбуза с фетой и рукколой

0
30

Салат из арбуза с фетой и рукколой

Очень необычное сочетание феты со сладковатым арбузом и горчинкой рукколы понравится всем любителям фьюжн салатов. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Иногда рецепт этого салата встречается с добавлением морской соли, но я считаю ее здесь лишней, поскольку фета достаточно соленая и легко компенсирует ее отсутствие.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз / Молочные продукты / Сыр / Зелень / Руккола / Фета

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Арбуз  — 200 Грамм
  • Сыр фета  — 150 Грамм
  • Руккола  — 30 Грамм
  • Латук  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 20 Грамм
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Бальзамический крем  — 20 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из арбуза с фетой и рукколой»

Салат из арбуза с фетой и рукколой

Подготовьте ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Томатно-сливовый соус на зиму

Салат из арбуза с фетой и рукколой

Срежьте мякоть арбуза с корки, почистите его от семечек, нарежьте крупным кубиком.

Салат из арбуза с фетой и рукколой

Помойте и обсушите салатные листья и рукколу, обсушите насухо, выложите на тарелку. Латук желательно порвать руками, листья рукколы тоже можно порвать.

Салат из арбуза с фетой и рукколой

Выложите на рукколу кубики арбуза.

Салат из арбуза с фетой и рукколой

Добавьте кусочки феты.

Салат из арбуза с фетой и рукколой

Теперь остается салат поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и полить бальзамическим кремом. Салат подавайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!