Салат из цукини и огурцов

0
19

Салат из цукини и огурцов

Хочу поделиться рецептом очень простого, но вкусного салата из цукини и огурцов. Его приготовление не займет много времени. Салат получается очень сочным, освежающим и вкусным!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из цукини и огурцов. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок, а петрушку заменить на укроп. Цукини лучше брать небольшого размера, если присутствуют крупные семена, то их необходимо предварительно вырезать.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Цуккини

Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурец  — 1 Штука (крупный)
  • Цукини  — 1 Штука (небольшого размера)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Уксус винный белый или яблочный  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Петрушка  — 10-15 Грамм
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Куриная печень с медом и луком

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из цукини и огурцов»

Салат из цукини и огурцов

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из цукини и огурцов

Цукини и огурцы помойте, затем с помощью овощечистки нарежьте на тонкие полосы.

Салат из цукини и огурцов

Для заправки смешайте оливковое масло и уксус, добавьте измельченный чеснок и соль. Все еще раз перемешайте.

Салат из цукини и огурцов

Переложите цукини и огурец в глубокую миску, добавьте мелко порубленную петрушку.

Салат из цукини и огурцов

Заправьте салат, все аккуратно перемешайте и уберите его в холодильник на 10-15 минут.

Салат из цукини и огурцов

Салат из цукини и огурцов готов, приятного аппетита!