Даже обычный салат из свежих огурцов заиграет новыми красками если добавить базилик и заправку на основе растительного масла. Такой салат можно делать в течение всего года. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Салат получается легким, с приятной кислинкой и прекрасно подойдет для обеда или легкого ужина. Яблочный уксус можно заменить на лимонный сок или винный уксус. Лук можно не класть или заменить на обычный, а при желании добавить в салат любую зелень по вашему вкусу. Если хотите более выраженный вкус салата, дайте постоять ему в холодильнике около 30 минут, но не более.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Базилик / Зелень
Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Огурец свежий — 280 Грамм
- Салат листовой — 30 Грамм
- Базилик — 25 Грамм
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Уксус яблочный — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лук красный — 1 Штука
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из огурцов с базиликом»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из огурцов с базиликом.
Огурцы помойте, обсушите и порежьте полукольцами, выложите в салатник.
Листья базилика отделите от стеблей, порежьте и добавьте к огурцам.
Листья салата сполосните, обсушите и порвите руками, добавьте в салатник.
Красный лук очистите и порежьте полукольцами, добавьте в салат.
В миске смешайте уксус, сахар, соль и растительное масло. Чеснок почистите, измельчите и добавьте в смесь, перемешайте.
Смешайте овощи с заправкой и перемешайте. Подавайте салат сразу же к столу.
Приятного аппетита!
