Яркие сочетания вкусов в этом салате не оставят вас равнодушными! Он получается не только вкусным, но еще и сытным, поэтому такое красочное блюдо можно подать и в качестве перекуса, и на ужин.
Описание приготовления:
Блюдо удивит вас своим необычным вкусом, в котором сочетаются и сладкие, и соленые нотки. Салат понравится тем гурманам, что любят сочетать цитрусовые фрукты с сыром и овощами. Можно заправить салат майонезом вместо масла.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла отварная — 1 Штука
- Апельсин — 1 Штука
- Фета — 120 Грамм
- Салат листовой — 1 Пучок
- Соль — 1 Щепотка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат из свеклы, апельсина и феты»
Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу заранее отварите в течение 30 минут. Затем остудите в холодной воде.
Промойте листья салата, срежьте стебли и стряхните с них лишнюю влагу. Выложите на тарелку.
Очистите отварную свеклу от кожуры, нарежьте средними кубиками и выложите нарезку на листья салата.
Апельсин очистите от кожуры и белого слоя под ней. Аккуратно разделите плод на дольки и извлеките из них косточки. Нарежьте дольки на порционные кусочки. Добавьте нарезку на тарелку к свекле.
Последним нарежьте сыр "Фета" и добавьте к остальным ингредиентам, так как он очень мягкий. Если его выложить первым, то выложенная потом свекольная нарезка сразу же его окрасит.
Посолите и поперчите блюдо, сбрызните растительным маслом и украсьте свежей зеленью. Соль добавляйте, если сыр окажется не слишком соленым. Подайте приготовленный салат к столу.
