Салат «Лора» с баклажанами

0
42

Салат "Лора" с баклажанами

Салат «Лора» — можно смело назвать простым, полезным, но самое главное вкусным. Лёгкая пикантность чеснока и ореховые нотки придают неповторимый вкус. Он по-настоящему заслуживает праздничного стола.

Описание приготовления:

Этот салат можно охарактеризовать, как прекрасную баклажанную закуску, которую можно подать и в качестве гарнира. Блюдо готовится очень просто и быстро. Помидоры придадут ему лёгкую кислинку, чеснок остроту, а молотые орехи свою пикантную нотку. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Грецкие орехи  — 20 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Петрушка  — 5 Грамм
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Маринованная пекинская капуста на зиму

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат "Лора" с баклажанами»

Салат "Лора" с баклажанами

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Лора".

Салат "Лора" с баклажанами

Баклажаны вымойте, очистите и нарежьте кубиком.

Салат "Лора" с баклажанами

Переложите в сковороду с маслом и обжарьте до готовности.

Салат "Лора" с баклажанами

Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в салатник.

Салат "Лора" с баклажанами

Добавьте обжаренные баклажаны.

Салат "Лора" с баклажанами

Мелко нарежьте или выдавите через пресс чеснок. Добавьте в салатник.

Салат "Лора" с баклажанами

Измельчите грецкие орехи и переложите в салатник. Заправьте майонезом.

Салат "Лора" с баклажанами

Посолите, поперчите и перемешайте. Салат "Лора" готов.

Салат "Лора" с баклажанами

Переложите салат в тарелку и при подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.