Готовим невероятно яркий, аппетитный и очень вкусный салат с баклажанами, помидорами и брынзой. Все ингредиенты просто идеально сочетаются по вкусу, гармонируют друг с другом. Обязательно пробуйте!
Описание приготовления:
Такой салат можно смело подавать на праздничный или повседневный стол. Салат с баклажанами, помидорами и брынзой идеально дополнит любое мясное блюдо, особенно будет вкусно с шашлыком или дичью. Помимо основы мы добавим сладкий перец и лук, для заправки возьмем масло, желательно нерафинированное.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Брынза
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Баклажаны — 200 Грамм
- Помидоры — 150 Грамм
- Синий лук — 50 Грамм
- Сладкий перец — 70 Грамм
- Брынза — 80-100 Грамм
- Масло растительное — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с баклажанами, помидорами и брынзой»
Подготовьте ингредиенты.
Баклажаны ополосните и просушите, нарежьте небольшими полосками. Сладкий перец очистите и сполосните, нарежьте полосками.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите перец и баклажан. Жарьте овощи 7-8 минут.
Готовые овощи слегка остудите и переложите в миску. Очистите и нарежьте полукольцами синий лук. Добавьте лук в салат.
Следом нарежьте кубиками помидоры и добавьте в салат.
Салат заправьте маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и выложите на тарелку. Сыр нарежьте кубиками и выложите поверх овощей. Салат с баклажанами помидорами и брынзой готов.
Приятного аппетита!
