Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

0
22

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Такой салат с большим количеством морепродуктов не стыдно подать на любой стол. А готовится он очень просто и довольно быстро. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Чтобы кальмары оставались белыми, не размораживайте их, от этого они приобретают красноватый оттенок. Нужно просто замороженные тушки выложить в горячую (не кипяток) воду и очистить, пленка легко отойдет. Если будете брать сырые креветки, то варить их нужно будет дольше, в зависимости от размера. Красный лук можно заменить обычным, но лучше салатного сорта, а майонез сметаной.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Кукуруза / Консервированная кукуруза

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 250 Грамм
  • Креветки  — 300-400 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Кукуруза консервированная  — 3 Ст. ложки
  • Огурец свежий  — 80 Грамм
  • Лук красный  — 50 Грамм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Сливочная карамель

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с кальмарами, креветками и кукурузой»

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с кальмарами, креветками и кукурузой. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Кальмара очистите от верхней оболочки и сполосните. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Опустите кальмары, доведите до кипения, варите в течение 2 минут после закипания. Слейте отвар, и остудите кальмары. Порежьте их соломкой и выложите в миску.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Креветки отварите в течение 3 минут после закипания в соленой воде. Креветки почистите и выложите в миску с кальмарами.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Добавьте в миску кукурузу.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Огурец порежьте соломкой и добавьте в салат.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Красный лук порежьте тонкими перышками и выложите в миску, перемешайте. Выложите салат в миску, украсьте вареными яйцами, добавьте майонез, посолите и подавайте к столу.

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Приятного аппетита!